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杏子去核打漿機是怎么工作的?

發表時間:2021-07-07 14:45  瀏覽:277


      杏的榨汁、打漿和果醬制作是近兩年來食品工業的熱點。眾所周知,水果打漿應該分類。果實可分為兩類:有核和無核。例如,蘋果、桃子、芒果和杏子屬于核果類;香蕉、桔子和獼猴桃屬于無籽水果。

      在食品工業中,無籽水果榨汁和打漿相對簡單,但如何打漿有籽水果呢?

      杏子打漿機適用于漿果、堅果等果蔬的打漿。其特點:果肉汁液、殘渣(皮、籽、仁)主動離開;它不僅可以組合在流水線上進行流水作業,也可以進行單機生產。所有接觸材料的地方都由304不銹鋼和優質食用橡膠制成。耐腐蝕性好,不污染物料,保證食品衛生。

      杏無籽打漿機打漿核果時,第一個轉子采用去芯桿裝置,去芯后果肉流入下一個滾筒,打漿由刮板轉子完成,靖江威能機械。

      杏子去核打漿機的打漿原理:電機由三角皮帶驅動,使轉子部件高速旋轉。水果從進料口進入機器,物料通過進料葉片螺旋輸送至去核桿。在去核棒的作用下,材料被粉碎。由于離心力的作用,物料中的汁和肉(已成漿)通過篩網上的篩孔進入下一道工序,芯部由渣漿葉從出渣口排出,然后漿和渣被主動分離。當紙漿進入第二個滾筒時,漿板將物料均勻地排出刮板和篩網之間。由于刮板的反向作用和導程角的存在,物料沿圓筒向出料端移動。運動軌跡為螺旋形,物料在刮板與篩網之間運動的過程中被離心力粉碎,汁和肉(已成漿)通過篩孔進入下一道工序,皮和籽從渣斗排出,達到主動分離的目的。


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