打漿機是一種常用的棗打漿設備。眾所周知，由于結構的不同，打漿設備可分為單通道打漿機、雙通道打漿機、單雙通道打漿機、三通道打漿機等幾種，每種設備的工作原理各不相同。今天我們就來詳細介紹一下這幾種打漿機的不同原理。

1.DJ型打漿機：電機由皮帶驅動，使安裝在花鍵上的刮板高速旋轉。當破碎的水果通過進料口進入機器時，接收盤將物料均勻地卸到刮板和篩網上。由于刮板的反向作用和導程角的存在，物料沿圓筒向出料端運動，運動軌跡呈螺旋狀。在刮板和篩筒之間移動的過程中，物料被離心力壓碎，果汁和肉（已成漿）從篩孔送到下一道工序，三臺攪拌器相連，重復上述工序），并將谷殼和種子從渣斗中排出，達到主動分離的目的。只需更換不同的標準篩和調整刮板導程角的大小，就可以改變不同的打漿速度，達到滿意的效果。

2.MDJ打漿機：電機由皮帶驅動，使安裝在花鍵上的轉子部件高速旋轉。水果從進料口進入機器，物料通過進料葉片螺旋輸送到打緯桿。在打漿棒的作用下，物料被壓碎。由于離心力的作用，果汁和肉（已成漿）通過篩網上的篩孔進入下一次打漿（篩孔根據果核大小確定），果核由渣漿葉從出渣口排出，果肉和渣被主動分離。

打梅機有單通和雙通兩種。用于核果（如芒果）打漿時，若選用單程去核打漿機，果肉從料斗流入緩沖罐，果核從渣中排出。該雙向打漿機可在第一次打漿時取出芯部，完成第二次打漿。它能有效地分離果核、果皮和殘渣。靖江威能機械建議用戶優先選用去核雙通道打漿機。打緯原理為DJ型打漿機。