葡萄汁生產線產品概述：紅葡萄主要由種子、果肉、果皮、花梗等部分組成。它是一種漿果，含有果糖、葡萄糖、酒石酸、果酸、脂肪、蛋白質、色素等有效成分。葡萄皮中的紅色素屬于花青素，是葡萄汁中的重要成分之一。基于紅葡萄的這些特性，本工藝設計的基本思路是盡量吸收紅葡萄的有效成分，去除一些不利于葡萄汁品質的有害物質。同時，列舉了一大批新技術、新工藝、新成果，使整條生產線達到了能耗低、操作方便的目標。工藝設計具有以下技術特點。1.葡萄果實精細預處理技術，去除花梗后，將葡萄按等級破碎分離，將果肉和果皮制成精細果肉，有利于葡萄皮色素的充分提取和分離，分離出的果籽可進一步利用。2.采用獨特的沉淀離心分離壓榨工藝，出汁率高，生產成本低。3.以世界先進的膜超濾技術為核心技術，產品質量高，成本低。4.采用五效降膜真空蒸發裝置，物料溫度低，加熱時間短，節約能源。