果蔬榨汁機是停止果蔬深加工，改善銷售形式，促進市場發展的設備。為了提高果品的出汁率和質量，必須選用好的果蔬榨汁機，并正確操作和維護設備，發現問題及時清理。

     首先，要根據食用的品種和方式選擇合適的榨汁機。榨汁機種類繁多，其中螺旋榨汁機應用最為廣泛，設計簡單合理，出汁率高，自動化水平高，提高了工作效率和產品質量。使用前應檢查機組緊固件是否松動，各工作部件運轉是否正常，油泵液壓油是否充足，各運動部件及軸承應注潤滑脂。

        準備原材料。果蔬分開檢查清洗，清除腐爛果蔬，清除雜質，嚴禁混入硬雜物，以免損壞機器。操作時注意檢查機器是否異常。如有問題，應立即停機檢修。機器運轉時嚴禁停止維修。作業結束后，清理機內殘留物，用清水停止過濾帶等部位，保持網孔暢通。

        榨汁機、分級機、脫氣機等食品機械的使用日益增多。食品加工行業的消費和加工提高了效率，自動化技術進步，減少了勞動力，促進了食品加工行業的發展，大大提高了食品加工水平，是機械行業和食品加工行業向前邁進的契機。